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近年來(lái)隨著食品、藥品安全事件的不斷發(fā)生,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品、藥品安全問(wèn)題。在實(shí)際的生活過(guò)程中,因塑料包裝沒(méi)有發(fā)揮好的防護(hù)作用而導(dǎo)致食品、藥品腐敗變質(zhì)造成的浪費(fèi)也占有很大比例。同時(shí)因使用過(guò)期食品、藥品導(dǎo)致食品中毒和健康事件也常見(jiàn)諸報(bào)刊新聞,除了人為假冒偽劣產(chǎn)品因素外,因包裝材料的阻隔防護(hù)失效也有很大關(guān)系。
廣州標(biāo)際包裝設(shè)備有限公司認(rèn)為隨著我國(guó)塑料包裝市場(chǎng)的高速發(fā)展,再加上塑料的加工性能,低廉的價(jià)格,使其在包裝領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越多,包裝材料的阻隔性能也越來(lái)越受到關(guān)注。
塑料包裝的阻隔性能,是指包裝材料,如包裝膜、紙張、塑料瓶,對(duì)其特定滲透對(duì)象由其一側(cè)(通常為高濃度側(cè))滲透通過(guò)到達(dá)另一側(cè)(通常為低濃度側(cè))的阻隔能力。滲透對(duì)象多為氧氣、水蒸氣、空氣、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系氣體等,因此也稱(chēng)為阻氧性、阻濕性、阻氣性等。阻隔性能,是對(duì)包裝材料關(guān)于某滲透對(duì)象滲透能力的評(píng)估,其是考量包裝材料的一項(xiàng)重要指標(biāo),也是包裝材料必須具備的一種基本功能,尤其是食品、藥品等對(duì)包裝材料阻隔性的要求更高,這類(lèi)包裝材料需要具有高阻隔性能,以阻止氧氣、水蒸氣、微生物、酸堿腐蝕性溶劑等物質(zhì)的滲入,同時(shí)起到防污、防潮的特點(diǎn),維持包裝內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定,保護(hù)內(nèi)容物,從而延長(zhǎng)食品、藥品等內(nèi)裝物的貨架期、保質(zhì)期。
因此,對(duì)食品、藥品等包裝材料的阻隔性能進(jìn)行研究,進(jìn)而選擇合適的包裝材料就顯得尤為重要。研究食品、藥品等包裝材料的阻隔性能通常要對(duì)其透過(guò)率進(jìn)行測(cè)試,從而得到各項(xiàng)阻隔性能參數(shù)。
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
所以關(guān)于包裝材料阻隔性能檢驗(yàn)方面,我們應(yīng)從標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)對(duì)食品藥品包裝材料阻隔性能檢驗(yàn)的意義上看。
首先在評(píng)價(jià)和驗(yàn)證新方法方面的應(yīng)用。目前全部上普遍采用標(biāo)準(zhǔn)樣品對(duì)新技術(shù)、新方法的準(zhǔn)確度和準(zhǔn)確度進(jìn)行評(píng)價(jià),因?yàn)檫@種評(píng)價(jià)方法比較方便和可靠。要研制或修訂一個(gè)分析方法需要一個(gè)或多個(gè)良好特性的試樣來(lái)評(píng)價(jià)該方法的性能特點(diǎn),此時(shí)選擇合適的標(biāo)準(zhǔn)樣品顯然是恰當(dāng)?shù)摹?/p>
其次在在檢驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理方面的應(yīng)用。標(biāo)準(zhǔn)樣分析實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展質(zhì)量管理工作的有力工具。在檢驗(yàn)分析過(guò)程中進(jìn)行適量標(biāo)準(zhǔn)樣品的測(cè)定是保證實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)數(shù)據(jù)質(zhì)量的一種切實(shí)可行的方法。
再者在實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證方面的應(yīng)用。通過(guò)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)樣品的檢驗(yàn),既可以對(duì)從事監(jiān)測(cè)分析人員的個(gè)人能力進(jìn)行驗(yàn)證,也可以對(duì)實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)?zāi)芰顩r進(jìn)行驗(yàn)證。應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行能力驗(yàn)證已廣泛用于實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可、計(jì)量認(rèn)證以及有關(guān)監(jiān)督評(píng)審等工作中。
關(guān)鍵是在儀器校準(zhǔn)與檢驗(yàn)方面的應(yīng)用。由于大多數(shù)現(xiàn)代儀器分析方法是基于相對(duì)測(cè)量的分析原理,因此,一般均需使用標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行校準(zhǔn)。使用標(biāo)準(zhǔn)樣品檢驗(yàn)測(cè)量?jī)x器的分析特性如線(xiàn)性、重現(xiàn)性、穩(wěn)定性等等也已成為共識(shí)。
近年來(lái),在實(shí)際檢驗(yàn),數(shù)據(jù)比對(duì)工作中,常常會(huì)出現(xiàn)不同實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)結(jié)果之間不一致的現(xiàn)象。如果在對(duì)發(fā)生爭(zhēng)議的樣品進(jìn)行分析的同時(shí),檢驗(yàn)基體相近的標(biāo)準(zhǔn)樣品,并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)樣品的分析結(jié)果裁定爭(zhēng)議樣品的分析數(shù)據(jù),則可以使?fàn)幾h比較容易解決,因?yàn)閲?guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的量值是經(jīng)過(guò)充分鑒定過(guò)和無(wú)可置疑的。
綜上所述,目前于我國(guó)食品、藥品包裝領(lǐng)域,相關(guān)企業(yè)及技術(shù)人員對(duì)包裝材料阻隔性能檢驗(yàn)方法的認(rèn)識(shí)比較模糊,尤其對(duì)于檢驗(yàn)方法的選擇,存在非常大的隨機(jī)性。廣州標(biāo)際包裝設(shè)備有限公司因此建議企業(yè)和相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步規(guī)范包裝材料阻隔性能的檢驗(yàn)方法。
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